看到這部影片,就想到小時候父母親自己買黃豆浸泡後用果汁機打碎用毛巾過濾豆漿,加雞蛋去煮,很香很濃,剩餘的豆渣可以做甜的炸豆渣餅和鹹的加豆腐和黃豆芽肉絲熱炒.......滿滿的回憶.....
這個手工麻婆豆腐看起來很好吃,不過因為她有用牛肉碎爆香所以不算是素食
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