TS的野獸派部落格

1. 今天準備的食材

澳洲火鍋牛肉 (一盒,可煮2~3次)                                                                       豆皮捲 X 4 (一包可煮 4次)

牛番茄 X 1     (一盒4顆,可煮4餐)                                                                      山茼篙 一束(一包可煮2~3次) 

金針菇 一把    (一包可煮 3~4餐)                                                                      關廟麵 X 2束(一包可煮5~8次)

芋頭 一顆       (一包可煮5~10次)

玉米筍   X  2   (一包可煮 4~5次)

冷凍豆腐 X 1  (一包可煮 8 次)

雞塊  X 1        (一包,可煮 30次?)

蝦餃  X 1        (一包可煮 12 ?)

2. 作法:

水裝鍋 1/3 滿(視人數而定),開火煮滾

將芋頭,玉米筍,凍豆腐,雞塊,火鍋餃下鍋

開始處理番茄,去蒂洗好切塊下鍋熬煮

處理金針菇 - 記得不要拆開包裝,直接用菜刀將後端含尾段的部分連同袋子切除,撿出一把泡水

處理山茼篙 - 把茼篙沖水後,切三段一樣泡水

開始下麵條,然後下牛肉片

將金針菇和山茼篙下鍋,轉小火....蓋上鍋蓋悶煮3~5分鐘......大功告成